Name: Recettes de viande rouge
Total time: 30 min
Cuisine: viande rouge

Meilleures recettes de viande rouge des Gourmets

Des idées de recettes de viande rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entrecôte marchand de vin

Les petits plats du Prince

Si vous êtes amateur de bonne viande, vous connaissez sûrement cette recette traditionnelle qu'est l'entrecôte marchand de vin. En effet, la sauce marchand de vin est une recette d'origine du sud ouest, et plus particulièrement de la région bordelaise. Elle est réalisée avec une réduction de vin rouge (idéalement du vin de Bordeaux), d'échalotes et de beurre. C'est une sauce qui accompagne particulièrement bien la viande de bœuf.

Dernières recettes de viande rouge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de viande rouge qui changent !

Filet de boeuf en sauce au poivre noir

auxdelicesdemanue

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Sauce au poivre et au citron pour napper une viande

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Une petite sauce au poivre de sichuan pour relever une viande. Fait maison c'est toujours meilleur !

Sauce au vin rouge

VEB

Chéri prépare la grillade. J'ai la sauce qu'il faut !

Cuisson de la côte de bœuf au barbecue

My Parisian Kitchen

Les principes et étapes à suivre pour une cuisson parfaite de votre côte de bœuf au barbecue.

Tournedos, beurre maître d'hôtel et tagliatelles de courgettes

Les recettes de Mélanie

Une recette saine de viande rouge accompagnée de légumes.

Entrecôte "marchand de vin"

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Les amateurs de viande rouge se régaleront avec cette bonne entrecôte cuite au beurre, servie avec une bonne sauce au vin rouge. L'entrecôte est avec la côte de bœuf, l’un des meilleurs morceaux de bœuf à griller. Sa chair et tendre et savoureuse, elle est généralement dégraissée et désossée.

La french, entrecôte et rattes sautées

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Voici une recette qui fleure bon les déjeuners du dimanche en famille, d'une grande simplicité, à réaliser avec des produits de qualité pour un résultat authentique et savoureux.